Missatge en una Ampolla
Amós Bañeres
Millésime: 2018
Type d’agriculture: Biodynamique, 100% naturel sans ajout de produits chimiques
Régión: D.O. Penedès (ES)
Cépages: 100 % Macabeo
Température de service: 7/10°C
Teneur en alcool: 11% vol.
Amós Bañeres, un vigneron engagé en faveur de l'environnement qui veut tirer le maximum d'expression de son vignoble. Vignes plantées en 1989 sur des sols argilo-calcaires et cultivées en agriculture biodynamique, en utilisant uniquement des produits naturels. Élevé pendant 6 mois sur ses lies fines en cuve inox.
Très frais, floral et long en bouche, avec des notes de coing frais. Léger, expressif, très agréable et facile à boire. Un vin à partager et à boire en toute occasion, servi frais. Vin naturel, non sulfité et non filtré.
ALLIANCES
*Recommandé pour une cuisine Gastronomique*
Apéritifs | Tapas | Entrées | Sushi | Cuisine asiatique | Poisson cru / grillée | Viandes blanches | Fromage | À déguster seul
